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Sandrine
@cookingSandy
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Mon amour pour la cuisine m'est venue naturellement dès mon enfance 😊
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Recettes (29)
Cooksnaps (14)
Sandrine
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Galette Frangipane
pâtes feuilletées prête à dérouler
•
poudre d'amandes
•
sucre
•
beurre
•
oeufs
•
jaune d'œuf + 1 cuillère à soupe de lait pour dorer la galette
•
d'arôme de vanille
•
Rhum ambré
•
sucre glace
30mn
Pour 6 personnes
Sandrine
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Muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat noir
farine
•
maïzena
•
levure chimique
•
sel
•
beurre de cacahuètes
•
pépites de chocolat noir
•
lait
•
sucre roux
•
d'huile végétale
•
oeufs entiers
•
d'extrait de vanille
18mn
6 où 8 muffins selon vos moules
Sandrine
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Soupe façon Bangkok #cuisinedumonde
d'huile d'arachides grillées
•
d'ail finement moulue
•
piment moulu
•
cuillère à café de curcuma moulu
•
cuillère à café de poivre
•
crème de coco
•
bouillon de poulet fait maison ou 1 cube de bouillon de volaille + 1l d'eau
•
cuillères à soupes de jus de citron
•
cuillères à soupes de beurre de cacahuètes
•
oignon haché
•
coriandre
•
portion de vermicelles de riz ou de vermicelles au choix ou de nouilles chinoises
•
20mn
Pour 4 personnes
Sandrine
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Muffins poire et pépites de chocolat
poires bien mûres
•
pépites de chocolat
•
œufs
•
sucre
•
farine
•
poudre d'amandes
•
levure chimique
•
beurre fondu
•
d'extrait de vanille
•
sel
25mn
Pour 6 personnes
Sandrine
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Velouté de poivron rouge et patate douce #challengetoutenorange
poivron rouge
•
patate douce
•
pomme de terre
•
oignon
•
feta
•
d'oignons frits
•
de botte de persil
20mn
Pour 2 personnes
Sandrine
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#chalengeconfortfood Chou frisé aux Montbéliard
chou vert frisé
•
oignons moyen émincés
•
saucisses de Montbéliard
•
lardons fumés
•
pommes de terre
•
carottes pelées et coupées en rondelles
•
à 2 cuillères à soupes d'huile d'olive
•
noix de muscade râpée ou en poudre
•
bouillon de légumes maison ou 1 cube de bouillon à votre goût perso,
•
poivre
•
Pas de sel (lard et bouillon c'est largement suffisant) mais vous pourrez en rajouter dans votre assiette si nécessaire,
•
brin de persil
25mn
Pour 4 personnes
Sandrine
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#Pennes à la #fourme d'Ambert
pennes
•
fromage Fourme d'Ambert
•
poireaux
•
vin blanc
•
crème fraîche
•
Paprika
•
sel et de poivre
•
noix concassées
•
d'huile d'olive
20mn
Pour 2 personnes
Sandrine
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Moules à la Fourme d'Ambert #Cookeo #Recettesdevacances #Septembre #Coquillages
500 de moules
•
oignon
•
d'ail
•
vin blanc
•
beurre
•
crème fraîche
•
feuille de laurier
•
branche de thym
•
fromage "Fourme d'Ambert" émietté
5mn
Pour 4 personnes
Sandrine
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#recettesdevacances Salade composée avocat et crevettes
demie salade romaine
•
demi concombre
•
avocat
•
tomate
•
oignon rouge
•
crevettes fraîches
•
fromage grec Feta type salakis
•
cuillères soupes de vinaigrette
•
d'herbes fraîches
pas de cuisson
Pour 2 personnes
Sandrine
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Haricots verts à l'italienne au #Cookeo
haricots verts frais ou surgelés
•
tomates fraîches ou surgelés coupées en quartiers,
•
oignons frais ou surgelés émincés
•
ail ou 1 cuillère à café ail en poudre,
•
d'huile d'olive,
•
à café d'eau,
•
sel et de poivre, et de basilic
7mn
Pour 4 personnes
Sandrine
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Marbré aux noisettes
beurre
•
farine
•
oeufs
•
sucre en poudre
•
sel
•
huile
•
yaourth nature (125Gr)
•
levure chimique
•
chocolat noir
•
noisettes décortiquées + 10 Gr pour le décor
•
rhum
40mn
6 personnes
Sandrine
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#Onepot Pasta en fricassée de dinde
dinde
•
oignon
•
champignons au choix
•
fond de volaille ou un cube de bouillon
•
d'huile de tournesol
•
à café de crème fraîche
•
d'eau ou bouillon de volaille fait maison (encore meilleur au goût évidemment)
•
Quelques pincées de parmesan,
•
Sel, poivre et herbes aromatiques au choix,
•
pennes ou pâtes de cuisson de 10 minutes au choix,
8mn
4 personnes
Sandrine
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Gratin Endives sauce Maroille, à l'Airfryer
endives
•
tranches de jambon
•
gruyère
•
crème fraîche
•
Maroille
•
chapelure
•
(1/2 cuillère à café) Poivre,
•
herbes fraîches ou autres à vos goûts personnels,
12 mn
Pour 4 personnes
Sandrine
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Thé de Noël
ou 2 cuillerées à Thé noir, vert ou blanc,
•
orange ou 2 clémentines (écorces séchées)
•
bâton de cannelle ou 1 petite cuillère à café de cannelle en poudre
•
petit mélange de 4 épices (dose selon vos goûts)
Selon votre choix
Pour 2 personnes
Sandrine
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Côtes de porc normande et sa sauce à la pomme
côtes de porc dans l'échine désossées
•
pomme
•
crème fraîche liquide
•
oignon jaune
•
pommes de terres à chair ferme
•
noix concassées
•
endives
•
bouillon de légumes maison où 1 cube du commerce,
•
sucre
•
beurre
•
d'huile d'olive
•
Poivre et sel, persil
35 mn environs
2 personnes
Sandrine
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Salade de fruits d'hiver 🍎🍐🍊 au sirop érable et canneberges 🍁
oranges 🍊
•
canneberges (60 gr environ)
•
pommes 🍎
•
de tasse de sirop d'érable
•
jus de citron 🍋 ou de "Pulco" frais au choix,
Pas de cuisson
4 personnes
Sandrine
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Poulet façon Lisbonne
belles escalopes de poulet
•
champignons au choix
•
échalote ou 1 oignon émincé
•
Porto rouge ou 1 verre de blanc sec
•
d'eau
•
d'ail émincée
•
Thym ou au choix bouquet garni, herbes aromatiques (persil, basilic ect)
•
chorizo en tranches
•
d'huile d'olive
•
pommes de terres coupées en quartiers
•
d'olives noires ou vertes
•
Sel, poivre
•
10mn au Cookeo
2 personnes
Sandrine
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Astuces # Anti-Gaspi
citron 🍋
•
bicarbonate
•
d'eau
•
d'alcool à 70° (désinfectant à pharmacie)
Sandrine
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Sauce bolognaise à ma façon 😋
coulis de tomates
•
oignon
•
mélange de poivrons surgelés colorés (les couleurs plus attirantes pour les enfants)
•
carotte
•
branche de céleri
•
petite tasse de vin blanc sec
•
cube de bouillon de bœuf ou de légumes
•
d'huile d'olive
•
haché de bœuf
•
porc haché (chair à saucisses)
•
d'eau
•
basilic + une autre cuillère à soupe d'origan ou autres herbes aromatiques (au choix spéciales Italie)
•
30 mn
6 personnes
Sandrine
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Soupe chinoise
nouilles chinoises
•
blanc de poulet coupé en fines tranches
•
oignon pelé et émincé finement
•
belle carotte pelée et coupée en allumettes
•
ou 2 cuillères à soupe de sauce soja
•
champignons noirs frais ou séchés réhydrates ou si vous n'en avez pas des champignons de Paris ou champignons au choix
•
cube de bouillon de légumes
•
oignon nouveau coupé en fines tranches
•
petit piment coupé en rondelles (facultatif) ou 1/2 cuillère à café de Tabasco si vous n'en avez pas
•
d'huile de tournesol
•
ail pelée et émincée finement
9 mn
4 personnes
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