Pasta fillo con zucchine e stracchino
Nulla da dire solo da...provare!!!
Pasta fillo con zucchine e stracchino
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le zucchine alla julienne.
Ungere una teglia da 20x30 cm.
Prendere i fogli di pasta fillo, ungerli bene con abbondante olio extravergine di oliva con un pennello e arricciarli mentre li si appoggia all'interno della teglia rettangolare; cospargere di parmigiano ed erbe aromatiche
- 2
Inserire ora le zucchine all’interno degli spazi di pasta fillo che si sono creati.
- 3
Preparare la crema mescolando in una ciotola il latte il parmigiano l’uovo, sale pepe, e versare sulla superficie della torta.
- 4
Aggiungere lo stracchino a cucchiaiate distribuendolo sulla superficie.
- 5
Condire ancora con un po’ di olio, le erbe aromatiche, una spolverata di parmigiano prima di cuocerla in forno caldo a 180 gradi per circa 35 minuti.
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