Tumis kerang bukur

Name: Tumis kerang bukur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang bukur kupas; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombay; 2 buah cabe setan; 2 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 1 cm jahe (geprek); 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 2 sdm kecap manis; sedikit gula merah; 1 sdt saos tiram; 1 sdt gula pasir; seujung sdt lada bubuk; secukupnya garam dan kaldu jamur

Devita Anggraeni @simplecooking_idn

masak request an paksu, walaupun masak sendiri rasanya gak kalah enak seperti yang ada dirumah makan lohh bun🤤
gass yuk cobain resepku:

Lebih banyak

Tumis kerang bukur

Devita Anggraeni @simplecooking_idn

masak request an paksu, walaupun masak sendiri rasanya gak kalah enak seperti yang ada dirumah makan lohh bun🤤
gass yuk cobain resepku:

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang bukur kupas
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 butirbawang bombay
2 buahcabe setan
2 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit
1 cmjahe (geprek)
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh (geprek)
2 sdmkecap manis
sedikitgula merah
1 sdtsaos tiram
1 sdtgula pasir
seujung sdtlada bubuk
secukupnyagaram dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang sampai bersih
2

Iris bamer, baput, bamboy, cabe. lalu tumis sampai agak layu lalu masukan daun salam, daun jeruk, jahe, dan sereh sampai harum
3

Jika sudah harum tuang sedikit air lalu masukkan kerangnya tambahkan kecap, gula merah, gula pasir, saos tiram, lada, garam dan kaldu jamur aduk2 sampai merata (koreksi rasa) masak sampai matang
4

Tumis kerang bukur siap disajikan.