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Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil
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Une photo de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil

Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#recettesdefête
La pomme de terre est une source acceptable de vitamines B, comme la niacine, la thiamine et la vitamine B6. Ces vitamines aident notre corps à métaboliser l'énergie des aliments, et sont importantes pour la croissance et la bonne santé de la peau, des cheveux, des nerfs et des muscles.

#recettesdefête
La pomme de terre est une source acceptable de vitamines B, comme la niacine, la thiamine et la vitamine B6. Ces vitamines aident notre corps à métaboliser l'énergie des aliments, et sont importantes pour la croissance et la bonne santé de la peau, des cheveux, des nerfs et des muscles.

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Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#recettesdefête
La pomme de terre est une source acceptable de vitamines B, comme la niacine, la thiamine et la vitamine B6. Ces vitamines aident notre corps à métaboliser l'énergie des aliments, et sont importantes pour la croissance et la bonne santé de la peau, des cheveux, des nerfs et des muscles.

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La pomme de terre est une source acceptable de vitamines B, comme la niacine, la thiamine et la vitamine B6. Ces vitamines aident notre corps à métaboliser l'énergie des aliments, et sont importantes pour la croissance et la bonne santé de la peau, des cheveux, des nerfs et des muscles.

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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  1. 1.5 kgpommes de terre rattes
  2. 1bouquet de persil plat frais (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  3. 1bol de sauce barbecue (faite maison recette en lien)
    Sauce façon barbecue
  4. 1filet d’huile d’olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher et laver les pommes de terre

    Une image de l'étape 1 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 1 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
  2. 2

    Couper les pommes de terre en rondelles épaisses faire chauffer l'huile dans un marmite

    Une image de l'étape 2 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 2 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
  3. 3

    Ajouter les pommes de terre les faire légèrement dorer à feu vif en mélangeant constamment

    Une image de l'étape 3 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 3 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
  4. 4

    Ajouter la sauce

    Une image de l'étape 4 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 4 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
  5. 5

    Bien enrober les pommes de terre baisser à feu moyen couvrir et cuire 30 minutes en mélangeant fréquemment

    Une image de l'étape 5 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 5 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
  6. 6

    Rincer et sécher le persil

    Une image de l'étape 6 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 6 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
  7. 7

    Hacher le persil (astuce en lien) mettre les pommes de terre sur un grand plat

    Une image de l'étape 7 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 7 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
  8. 8

    Ajouter le persil c'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 8 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
  9. 9

    Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année

    Une image de l'étape 9 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.
    Une image de l'étape 9 de Pommes de terre rattes rôties sauce barbecue et persil.

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches

Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie

Recettes liées

Sauce façon barbecue

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 22 décembre 2025 13h49
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 10e pour persil

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https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/25299672
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