Sablé de Noël Amande fleur d’oranger

Name: Sablé de Noël Amande fleur d’oranger
Yield: 6 personnes (50 petits sablés)
Cuisine: France
Ingredients: 250 grammes farine; 100 grammes beurre 1/2 sel; 80 grammes sucre; 80 grammes poudres d’amandes; 1 œuf; 5 cuillères à soupe fleurs d’oranger; 1/2 sachet levure chimique; Les zeste d’1 orange

Valerie Campos @cook_114430076

J’avais envie de Sablé de Noël qui allie l’amande et la fleur d’oranger

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Sablé de Noël Amande fleur d’oranger

Valerie Campos @cook_114430076

J’avais envie de Sablé de Noël qui allie l’amande et la fleur d’oranger

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Ingrédients

6 minutes

6 personnes (50 petits sablés)

250 grammesfarine
100 grammesbeurre 1/2 sel
80 grammessucre
80 grammespoudres d’amandes
1œuf
5 cuillères à soupefleurs d’oranger
1/2 sachetlevure chimique
Les zeste d’1 orange

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Instructions de cuisine

6 minutes

1

Arroser la poudre d’amande avec la fleur d’oranger
2

Mettre la farine et la levure, les zestes d’orange dans un saladier, faire un puit
3

Ajouter au milieu le sucre, et l’œuf. Mélanger
4

Ajouter le beurre mou coupé en petit dé et le mélange poudre d’amande/fleurs d’oranger
5

Pétrir afin d’obtenir un mélange homogène et former une boule
6

Filmer et réserver 1h minimum au frigo
7

ASTUCE THERMOMIX : mettre tous les ingrédients et pétrir 1m30 -2m et reprendre à l’étape 6
8

Étaler la pâte sur 8mm et découper vos sablés à l’emporte pièce
9

Préchauffer le Air Fryer à 165 degrés pendant 2 minutes
10

Cuire 6 min à 165 degrés en mode bake. Ajuster en fonction du mode de votre air fryer
11

Laisser tiedier ou refroidir avant de déguster