Dans le cookeo infinity ajouter la pale ajouter ensuite le beurre ou l'huile. Épluchez l'oignon et émincer le. Coupez ensuite les pommes en cubes puis les champignons 🍄 en lamelles si ils sont frais. En mode rissolage moyen ajouter l'oignon. Pendant 5min. Ajoutez ensuite les champignons 5min jusqu'à évaporation de l'eau. Ajouter ensuite les pommes coupées en cubes pendant 5min supplémentaires.

Piquer ensuite légèrement avec un cure-dent vos boudins blancs pour éviter qu'ils éclatent à la cuisson. Passer ensuite en mode rissolage faible ajouter les boudins. Les retourner délicatement à mi-cuisson. Salez et poivrez et ajouter du thym si vous souhaitez et une pincée de muscade. Laisser en mode rissolage faible 10 minutes.

En mode rissolage faible versez la crème. Mélanger délicatement. Pendant 1min sans faire bouillir. Maintenir en maintien au chaud pendant 5min.

Servir bien chaud parsemez de persil.