!! Mettre la crème, le mascarpone, un saladier et les fouets du batteur au frigo une heure avant minimum !!

Verser la crème, le mascarpone, le sucre glace et l'arôme vanille

Fouetter jusqu'à ce que ça monte en chantilly. Ajouter quelques fraises coupées en morceaux et mélanger à la maryse

Émietter les palets bretons et en déposer un peu au fond de chaque verrine

Découper des fraises en 2 et les disposer le long des bords des verrines avant de verser la chantilly

Recouvrir du reste des palets bretons émiettés et déposer au frigo une nuit pour laisser la chantilly s'imprégner du goût de fraises :) Miam