Espadon poêlé 🍋

Name: Espadon poêlé 🍋
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 tranches d'espadon (environ 120g chacune); 2 pincées Sel; 2 tours de moulin Poivre; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 4 feuilles Laitue; 8 pièces Tomates cerises; 1 poignée d'olives vertes et noires

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Algérie

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Ingrédients

5 min + -

2 personnes

2tranches d'espadon (environ 120g chacune)
2 pincéesSel
2tours de moulin Poivre
1 cuillère à soupeHuile d’olive
4feuilles Laitue
8pièces Tomates cerises
1 poignéed'olives vertes et noires

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Instructions de cuisine

5 min + -

1

Assaisonner les filets de saumon avec le sel et le poivre.
2

Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
3

Cuire l'espadon 2 minutes de chaque côté + -.
4

Lavez la laitue et coupez les tomates cerises en deux ou en quatre, agrementez d'olives puis arrosez de vinaigrette maison ou du commerce.
5

Servez l'espadon avec la salade de laitue et de tomates cerises et du pain complet.