Tarte aux pommes façon tatin au sirop et beurre d’érable

#janvier #calendrier2027
La pomme est un fruit riche en fibres. Elle facilite ainsi la digestion et le transit intestinal et stimule les fonctions immunitaires des bonnes bactéries du côlon.
Tarte aux pommes façon tatin au sirop et beurre d’érable
#janvier #calendrier2027
La pomme est un fruit riche en fibres. Elle facilite ainsi la digestion et le transit intestinal et stimule les fonctions immunitaires des bonnes bactéries du côlon.
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes (astuce anti gaspi en lien)
- 2
Verser le sirop d'érable dans un moule à manqué ajouter le beurre d'érable
- 3
Faire caraméliser à feu moyen doux
- 4
Préchauffer le four à 200 degrés couper les pommes en quartiers ôter coeurs et pépins les poser sur le caramel face bombée vers le bas
- 5
Poser la pâte sur un plan de travail fariné
- 6
Étaler la pâte la poser sur les pommes en rentrant bien les bords (attention aux brûlures)
- 7
Enfourner pour 30 minutes retourner à la sortie du four
- 8
Laisser refroidir (astuce en lien) c'est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
Astuces

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