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Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre
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Une photo de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre

Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

La purée de pommes de terre est idéale pour reconstituer les réserves après un effort physique ou en période de fatigue. Riche en potassium, qui soutient la santé cardiaque, le bon fonctionnement des muscles et aide à réguler la pression artérielle

La purée de pommes de terre est idéale pour reconstituer les réserves après un effort physique ou en période de fatigue. Riche en potassium, qui soutient la santé cardiaque, le bon fonctionnement des muscles et aide à réguler la pression artérielle

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Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

La purée de pommes de terre est idéale pour reconstituer les réserves après un effort physique ou en période de fatigue. Riche en potassium, qui soutient la santé cardiaque, le bon fonctionnement des muscles et aide à réguler la pression artérielle

La purée de pommes de terre est idéale pour reconstituer les réserves après un effort physique ou en période de fatigue. Riche en potassium, qui soutient la santé cardiaque, le bon fonctionnement des muscles et aide à réguler la pression artérielle

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Ingrédients

30 minutes
Pour 6 personnes
  • 1.5 kgpommes de terre
  • 1morceau de gingembre frais de 6 cm
  • 2 goussesd’ail (astuce en lien)
  • 1 cuillère à cafégros sel de Guérande
  • 20 gbeurre demi-sel (astuce en lien)
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
  • Poivre
  • 10 cllait demi écrémé
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Laver les pommes de terre

    Une image de l'étape 1 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 1 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  2. 2

    Les mettre dans une marmite ajouter le gros sel ôter la première peau des gousses d’ail

    Une image de l'étape 2 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 2 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  3. 3

    Brosser le gingembre ajouter ail et gingembre dans la marmite

    Une image de l'étape 3 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 3 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  4. 4

    Couvrir d'eau porter à ébullition cuire 30 minutes

    Une image de l'étape 4 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 4 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  5. 5

    Égoutter les pommes de terre, ail et gingembre

    Une image de l'étape 5 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 5 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  6. 6

    Éplucher ail et gingembre les couper en morceaux mettre dans le bol d'un robot

    Une image de l'étape 6 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 6 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  7. 7

    Mixer ajouter la crème

    Une image de l'étape 7 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 7 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  8. 8

    Mixer de nouveau réserver éplucher les pommes de terre

    Une image de l'étape 8 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 8 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  9. 9

    Les couper en morceaux les mouliner

    Une image de l'étape 9 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 9 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  10. 10

    Ajouter le beurre coupé en copeaux mélanger pour le fondre

    Une image de l'étape 10 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 10 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  11. 11

    Poivrer ajouter la crème d'ail et gingembre (astuce en lien)

    Une image de l'étape 11 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 11 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  12. 12

    Mélanger ajouter le lait

    Une image de l'étape 12 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 12 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  13. 13

    Mélanger c'est prêt !

    Une image de l'étape 13 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
    Une image de l'étape 13 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
  14. 14

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 14 de Purée de pommes de terre à l’ail, crème et gingembre.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 23 janvier 2026 08h54
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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