Crêpes à la Butternut et ravioles du Dauphiné

Name: Crêpes à la Butternut et ravioles du Dauphiné
Yield: 3 crêpes garnies
Cuisine: France
Ingredients: 200 g Purée de butternut; 100 g (1,5 plaque) Ravioles du Dauphiné; 3 tranches Jambon cru; 3 grosses cuillères à soupe Cancoillotte (ou autre fromage à tartiner); 3 crêpes salées

Quentin @QuentinBubu

Dans une grande marmite

J'avais envie de changer un peu pour les crêpes salées !

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Crêpes à la Butternut et ravioles du Dauphiné

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Ingrédients

10 min

3 crêpes garnies

200 gPurée de butternut
100 g(1,5 plaque) Ravioles du Dauphiné
3tranches Jambon cru
3grosses cuillères à soupe Cancoillotte (ou autre fromage à tartiner)
3crêpes salées
Base pour 6 crêpes salées

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Instructions de cuisine

10 min

1

Faire des crêpes salées
2

Cuire la butternut, puis l’écraser en purée.
3

Couper les ravioles en lamelles, cuire 1 min dans l’eau bouillante.
4

Couper le jambon cru en morceaux (ici Forêt noire). (Oui finalement je n'avais pas assez 😂)
5

Incorporer la cancoillotte, bien mélanger.
6

Garnir chaque crêpe, ajouter les ravioles et jambon, replier ou rouler.
7

Enfournez 10min à 140°C