Instructions de cuisine
- 1
Mélangez beurre, sucre glace et sel jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- 2
Ajoutez les œufs et la vanille, mélangez bien.
- 3
Incorporez la farine et la levure pour former une pâte molle.
- 4
Etalez les 3/4 de la pâte dans un plateau.
- 5
Recouvrez de confiture.
- 6
Ajoutez 2-3 c. à s. de farine au reste de pâte, puis râpez-la sur la confiture.
- 7
Faites cuire à 180°C pendant 35 minutes + -.
- 8
Laissez refroidir avant de découper et saupoudrez de sucre glace.
- 9
Ensuite placez dans des caissettes.
- 10
Astuces
Pour une texture encore plus savoureuse, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'étaler.
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