Viandare

Name: Viandare
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 200 g Steak de bœuf; 50 g Mâche; 3 rondelles Oignon rouge; 1 cuillère à soupe Crème de balsamique; 1 cuillère à soupe (en option) Huile d’olive; 1 gousse Ail; 1 pincée Fleur de sel; 1 pincée Poivre

Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

Cuisson bleu à changer par rapport aux goûts

Lire plus

Viandare

Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

Cuisson bleu à changer par rapport aux goûts

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

Pour 1 personne

200 gSteak de bœuf
50 gMâche
3rondelles Oignon rouge
1 cuillère à soupeCrème de balsamique
1 cuillère à soupe(en option) Huile d’olive
1 gousseAil
1 pincéeFleur de sel
1 pincéePoivre

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Frottez le steak avec la gousse d’ail épluchée.
2

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive.
3

Saisissez le steak selon la cuisson désirée, puis saupoudrez de fleur de sel et de poivre.
4

Disposez la mâche et les rondelles d’oignon dans une assiette.
5

Ajoutez le steak à côté de la salade.
6

Nappez la salade de crème de balsamique (et d’un filet d’huile d’olive si souhaité).