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ハーブと春キャベツのごろっとポトフ
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ハーブと春キャベツのごろっとポトフ-レシピのメイン写真

ハーブと春キャベツのごろっとポトフ

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツで春いっぱい♪野菜はゴロっと大きめに切って柔らかく茹で、かぶりついてね^ ^

新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツで春いっぱい♪野菜はゴロっと大きめに切って柔らかく茹で、かぶりついてね^ ^

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ハーブと春キャベツのごろっとポトフ

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツで春いっぱい♪野菜はゴロっと大きめに切って柔らかく茹で、かぶりついてね^ ^

新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツで春いっぱい♪野菜はゴロっと大きめに切って柔らかく茹で、かぶりついてね^ ^

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材料

3人分
  • 春キャベツ 1/4個
  • 新じゃがいも 1個
  • 新玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • 水 600ml
  • ペプチドだし(スープの元みたいなもので) 大さじ1
  • ハーブソルトなど 小さじ1/2
  • お好みのハーブ(ここではバジル、ホーリーバジル) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は大きめに切る。キャベツはくし形に切る。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。出来上がり♡

    • ハーブと春キャベツのごろっとポトフ作り方2写真

コツ・ポイント

おいしい塩を使ったら、出汁を入れなくてもおいしく仕上がります^ ^ ペプチドだし以外のものでしたら、スープの味が丁度良くなるよう量は調整してみてくださいね

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2026/04/27 06:21に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ 新たまねぎ ハーブ 新じゃが

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