Flan de légumes aux saucisses et fromage roumains
#calendrier2027 #mai
Un flan est réalisé avec un appareil à crème prise : œufs, crème et lait, assaisonnement.
Ce mélange figera à la cuisson grâce à la coagulation de l’œuf. On peut réaliser des flans de légumes de toutes sortes
Flan de légumes aux saucisses et fromage roumains
#calendrier2027 #mai
Un flan est réalisé avec un appareil à crème prise : œufs, crème et lait, assaisonnement.
Ce mélange figera à la cuisson grâce à la coagulation de l’œuf. On peut réaliser des flans de légumes de toutes sortes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ôter les feuilles du chou fleur
- 2
Séparer et laver les fleurettes les couper en petits morceaux
- 3
Laver les courgettes
- 4
Éplucher l oignon
- 5
Éplucher l ail
- 6
Émincer l oignon et presser l ail
- 7
Laver les poivrons
- 8
Couper les poivrons en deux ôter graines et peaux blanches puis couper en petits morceaux
- 9
Couper les saucisses en rondelles
- 10
Couper le fromage en tranches
- 11
Rincer et sécher la coriandre
- 12
Hacher la coriandre préchauffer le four à 200 degrés mettre le chou fleur dans un saladier
- 13
Ajouter les courgettes mélanger
- 14
Ajouter ail et oignon mélanger
- 15
Ajouter les saucisses mélanger
- 16
Ajouter les poivrons mélanger
- 17
Ajouter la coriandre mélanger
- 18
Saler poivrer ajouter les épices mélanger
- 19
Casser les œufs dans un saladier les battre en omelette
- 20
Ajouter la crème bien l intégrer
- 21
Verser la préparation dans le saladier bien mélanger
- 22
Mettre un tiers du saladier dans un plat à four recouvrir de fromage
- 23
Recommencer l opération deux fois terminer par le fromage arroser d un filet d’huile d’olive
- 24
Enfourner pour 35 minutes
- 25
C est prêt !
- 26
Bon appétit 😋
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