Gado Gado Uleg Betawi
Aku blm pernah jajan langsung kesana , tp melihat postingan orang2 di ig jd pngn nyicipi rasanya. Kalo main ke rmh ponakan suami, suguhannya kuliner kekinian yg viral. Naah klo skrng dah tau ternyt gado gado betawi beda rasanya, kyknya kpn kpn musti nyoba yg otentik ulegkan org sana ♥️♥️
Gado Gado Uleg Betawi
Aku blm pernah jajan langsung kesana , tp melihat postingan orang2 di ig jd pngn nyicipi rasanya. Kalo main ke rmh ponakan suami, suguhannya kuliner kekinian yg viral. Naah klo skrng dah tau ternyt gado gado betawi beda rasanya, kyknya kpn kpn musti nyoba yg otentik ulegkan org sana ♥️♥️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air. Cuci kangkung.
- 2
Setelah air mendidih, masukkan kangkung, rebus 2 menit. Angkat. Matikan api lalu masukkan taoge. Aduk sebentar. Angkat. Siapkan bahan pelengkap lainnya.
- 3
Blender mete goreng dan kacang tanah goreng. Sisihkan. Ini yg paling penting dan yg membedakan rasanya dg gado gado kota lainnya.
- 4
Siapkan bumbu uleg. Haluskan semuanya. Bila dirasa terlalu kental, tuang air matang sesendok demi sesendok, jangan asal tuang, krn kalo terlalu encer kurang jos rasanya.
- 5
Tata kangkung, taoge, irisan timun,tahu goreng, kentang rebus dan telur ayam rebus Tuang bumbu kacangnya. Taburi bawang merah goreng. Sajikan dg krupuk bawang.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar