Spaghetti con Fagiolini e Cacioricotta
Un piatto primaverile ed estivo apparentemente semplice ma se fatto bene e con prodotti di prima qualità è davvero gustoso ed appagante, fatemi sapere 😋
#GREMBIULECOOKPAD2026
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare i fagiolini in acqua salata, poi scolarli e tenere l’acqua.
- 2
Nella stessa acqua, cuocere gli spaghetti.
- 3
In padella, soffriggere aglio e scalogno tritati con olio.
- 4
Aggiungere i pomodori a cubetti, qualche foglia di basilico e sale, cuocere pochi minuti.
- 5
Unire i fagiolini al sughetto e saltare insieme.
- 6
Scolare la pasta e mescolare con il condimento.
- 7
Impiattare, aggiungere cacioricotta grattugiata e una manciata di basilico fresco.
Consigli
Per un tocco extra, aggiungi un filo d'olio a crudo prima di servire.
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