Paupiettes de poulet à la sauce crème et champignons – Cookeo Infinity (4 personnes)
Découvrez une recette familiale et généreuse où de délicieuses paupiettes de poulet mijotent doucement dans un savoureux bouillon de volaille parfumé. Accompagnées de champignons fondants et nappées d'une onctueuse sauce à la crème, elles offrent un équilibre parfait entre gourmandise et simplicité.
Paupiettes de poulet à la sauce crème et champignons – Cookeo Infinity (4 personnes)
Découvrez une recette familiale et généreuse où de délicieuses paupiettes de poulet mijotent doucement dans un savoureux bouillon de volaille parfumé. Accompagnées de champignons fondants et nappées d'une onctueuse sauce à la crème, elles offrent un équilibre parfait entre gourmandise et simplicité.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Étape 1 : Faire revenir
Programme : rissolage fort
Installer la pale mélangeuse.
Verser l'huile, les oignons et les paupiettes.
Faire revenir 8 minutes.
Étape 2 : Cuisson
Ajouter les champignons.
Verser le bouillon de volaille.
Saler légèrement et poivrer.
Programme : Cuisson sous pression haute sans la pale.
Temps : 12 minutes
- 2
Étape 3 : Sauce
Ajouter la crème fraîche et la moutarde.
Mélanger délicatement avec la pale.
Programme : Mijotage classique ajouter la maïzena diluée dans un peu d'eau pour épaissir la sauce.
Temps : 5 minutes
- 3
Déposez dans un plat de service.
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