Gulai Udang Tahu

Name: Gulai Udang Tahu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 4 kotak tahu; Secukupnya santan perah; Sejempol kaki lengkuas (geprek); 2 batang serai (geprek); 1 lembar daun kunyit; 10 buah cabe rawit (lempar); 1/2 sdt MSG; Secukupnya garam; 1 sdt gula; Secukupnya cabe merah; 1 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; Seruas jari jahe; 2 sdm ketumbar; Secukupnya udang ebi

Mama Naoki (MaKi) @mamanaoki17

Medan

Biar gk bosan udangnya di sambal trus... ni aku share resep gulai udang deh🤭karena aku juga suka bosan disambal mulu udang nya😁
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Gulai Udang Tahu

Mama Naoki (MaKi) @mamanaoki17

Medan

Biar gk bosan udangnya di sambal trus... ni aku share resep gulai udang deh🤭karena aku juga suka bosan disambal mulu udang nya😁
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 35 menit

4 orang

500 grudang
4 kotaktahu
Secukupnyasantan perah
Sejempolkaki lengkuas (geprek)
2 batangserai (geprek)
1 lembardaun kunyit
10 buahcabe rawit (lempar)
1/2 sdtMSG
Secukupnyagaram
1 sdtgula
Bumbu halus
Secukupnyacabe merah
1 siungbawang putih
7 siungbawang merah
Seruasjari jahe
2 sdmketumbar
Secukupnyaudang ebi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 35 menit

1

Potong2 tahu & kupas kulit udang kemudian panaskan wadah tuang bumbu halus ke wadah.
2

Masukkan serai, daun kunyit & lengkuas...aduk sampai harum. Kemudian masukkan santan..aduk smpai mendidih..lalu masukkan tahu. Aduk bagian atsnya agar tahu tidak pecah. Tambhkan garam, MSG & gula. Aduk kembali
3

Next masukkan udang & cabe rawit (dilempar). Aduk smpai matang serta cek rasa.