Nasi Kebuli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tetelan sapi hingga benar" Bersih, sisihkan
- 2
Blender bumbu halus dan bumbu sangrai menjadi satu
- 3
Tumis bumbu halus dg bumbu tambahan hingga harum dan matang (kecuali air, santan, dan bumbu seasoning).
- 4
Masuk kan tetelan sapi, aduk hingga bumbu merata dan tetelan berubah warna
- 5
Masuk kan 500 ml air, masak hingga tetelan empuk
- 6
Kemudian seasoning dengan garam, gula, micin, penyedap, aduk rata dan tambahkan santan. Masak hingga mendidih (pastikan santan tidak pecah). Koreksi rasa
- 7
Masuk kan setengah kg beras yang sudah di cuci bersih, aduk rata dan masak hingga nasi setengah matang (masak metode aron)
- 8
Kukus nasi atau masuk kan nasi kedalam rice cooker dan masak hingga nasi benar" Matang. Angkat dan sajikan
Tips
Tetelan sapi bisa diganti dengan ayam
Jika dirasa air yg dibutuhkan kurang, maka air bisa ditambah (menyesuaikan jenis beras)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar