Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
Tahu adalah sumber protein nabati yang cocok diolah menjadi banyak masakan. Rasa tahu yang enak dan lembut pun membuatnya disukai oleh semua usia.
Untuk tantangan kali ini, saya mencoba menu sup tahu pedas ala Korea, alias sundubu jjigae. Citarasa masakan ini gurih, asam dan pedas. Rasanya cocok untuk negara tropis seperti Indonesia.
Yang bikin tambah spesial, karena adanya kelas KaMI spesial yaitu seri food photography bersama Teh @heshidayat dan Mba @pre_sella. Materi yang dipelajari adalah tentang pencahayaan.
Sekarang jadi paham, cahaya terbaik untuk foto adalah cahaya Ilahi. Dan untuk makanan berkuah, sebaiknya menggunakan backlight agar tercipta highlight yang indah dari kuahnya. Thanks ilmunya cikgu 🙏🏻🥰
Source : Wilda Wily
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2423644
#KreasiKaMISpesial_Cahaya
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#TahuBae_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
Tahu adalah sumber protein nabati yang cocok diolah menjadi banyak masakan. Rasa tahu yang enak dan lembut pun membuatnya disukai oleh semua usia.
Untuk tantangan kali ini, saya mencoba menu sup tahu pedas ala Korea, alias sundubu jjigae. Citarasa masakan ini gurih, asam dan pedas. Rasanya cocok untuk negara tropis seperti Indonesia.
Yang bikin tambah spesial, karena adanya kelas KaMI spesial yaitu seri food photography bersama Teh @heshidayat dan Mba @pre_sella. Materi yang dipelajari adalah tentang pencahayaan.
Sekarang jadi paham, cahaya terbaik untuk foto adalah cahaya Ilahi. Dan untuk makanan berkuah, sebaiknya menggunakan backlight agar tercipta highlight yang indah dari kuahnya. Thanks ilmunya cikgu 🙏🏻🥰
Source : Wilda Wily
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2423644
#KreasiKaMISpesial_Cahaya
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#TahuBae_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air.
- 2
Masukkan tahu dan sayuran.
- 3
Tambahkan bubuk cabe, jeruk nipis dan bumbu lainnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan telur, aduk dan masak hingga telur matang.
- 5
Masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar