Soun Goreng Sayur (Asam Manis ala Saus Nanban)

Name: Soun Goreng Sayur (Asam Manis ala Saus Nanban)
Yield: 1 - 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Soun, disiram Air mendidih supaya lunak, tiriskan; 20 gr Wortel dipotong ukuran korek api; 20 gr Timun (sy : Kyuri) dipotong ukuran korek api; 20 gr Paprika dipotong panjang; 20 gr Bawang Bombay dipotong panjang; 2 siung Bawang Putih dikeprek cincang; Secukupnya Minyak utk menumis & Air; Secukupnya Topping : Wijen Sangray, Cilantro, Kacang Panggang (sy : Mete Panggang); 1 sdm Kecap Asin; 1 sdt Cuka (sy : Balsamic Vinegar); 1 sdm Palm Sugar / Madu

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Bisa untuk yang #vegan #vegetarian #plantBasedDiet
Sayur bisa macam2 variasi ya..
Yang mau dipadukan dengan protein hewani juga bisa
Saus terinspirasi dari Saus Nanban Jepang yang Asam Manis

#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026

Bisa untuk yang #vegan #vegetarian #plantBasedDiet
Sayur bisa macam2 variasi ya..
Yang mau dipadukan dengan protein hewani juga bisa
Saus terinspirasi dari Saus Nanban Jepang yang Asam Manis

#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Soun Goreng Sayur (Asam Manis ala Saus Nanban)

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Bisa untuk yang #vegan #vegetarian #plantBasedDiet
Sayur bisa macam2 variasi ya..
Yang mau dipadukan dengan protein hewani juga bisa
Saus terinspirasi dari Saus Nanban Jepang yang Asam Manis

#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026

Bisa untuk yang #vegan #vegetarian #plantBasedDiet
Sayur bisa macam2 variasi ya..
Yang mau dipadukan dengan protein hewani juga bisa
Saus terinspirasi dari Saus Nanban Jepang yang Asam Manis

#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15”

1 - 2 porsi

50 grSoun, disiram Air mendidih supaya lunak, tiriskan
20 grWortel dipotong ukuran korek api
20 grTimun (sy : Kyuri) dipotong ukuran korek api
20 grPaprika dipotong panjang
20 grBawang Bombay dipotong panjang
2 siungBawang Putih dikeprek cincang
SecukupnyaMinyak utk menumis & Air
SecukupnyaTopping : Wijen Sangray, Cilantro, Kacang Panggang (sy : Mete Panggang)
🟣 Saus Asam Manis (campur jadi satu) :
1 sdmKecap Asin
1 sdtCuka (sy : Balsamic Vinegar)
1 sdmPalm Sugar / Madu

Tersimpan

Cara Membuat

15”

1

Siapkan bahan
2

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, aduk, tuang sedikit air, masak sp wortel empuk, masukkan bombay, timun, paprika
3

Tuang separoh saus ke soun, aduk rata. Tuang soun & sisa saus ke wajan, aduk rata, angkat.
4

Siap disajikan dengan ditabur topping
5

Kalau non vegan/vegetarian bisa disajikan dengan protein hewani, contohnya panggang fillet ayam simpel

❤️ Panggang Fillet Ayam Simpel (6 menit, moist dan juicy)

Lampiran Resep

❤️ Panggang Fillet Ayam Simpel (6 menit, moist dan juicy)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

pada 29 Juli 2026 11.40

Tangerang Selatan

❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kacang Gula Kacang Mede Soun Kecap Madu Paprika Palm Sugar Bawang Putih Wijen Timun Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya