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Bœuf aux oignons et poêlé de courgettes
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Une photo de Bœuf aux oignons et poêlé de courgettes

Bœuf aux oignons et poêlé de courgettes

Gwenaëlle Delvallée
Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

🥩 🧅 🍚

🥩 🧅 🍚

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Bœuf aux oignons et poêlé de courgettes

Gwenaëlle Delvallée
Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

🥩 🧅 🍚

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Ingrédients

1/2 heure
  • 2courgettes
  • 1oignon
  • 2steaks de bœuf
  • 1 cas demaïzena
  • 2 cassauce soja
  • 5 cassauce soja sucrée
  • 1 cassauce teriyaki
  • 160 griz cuit
  • 1 cacAil en poudre
  • 1 caccumin
  • 2boite de coulis de tomate
  • 1bouquet garni
  • 1 cas devinaigre de riz
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Instructions de cuisine

1/2 heure
  1. 1

    Faire dorer de l’oignon dans une poêle avec un fond d’huile d’olive

  2. 2

    Une fois les oignons grillés, ajouter les courgettes dans la poêle avec un peu d’eau

  3. 3

    Pdt que ça cuit, préparer la marinade de la viande: mettre la sauce soja, la sauce soja sucrée, la sauce teriyaki, le vinaigre de riz, de l’ail en poudre, la maïzena. Mélanger le tout avec la viande découpée en lamelles

  4. 4

    Dans une seconde poêle mettre des oignons à griller dans de l’huile d’olive. Y ajouter la viande et sa marinade une fois qu’ils sont grillés

  5. 5

    Quand l’eau s’est évaporée et les courgettes sont ramollies, ajouter le coulis de tomate, le cumin et le bouquet garni. Laisser mijoter jusqu’à épaississement de la sauce.

    Une image de l'étape 5 de Bœuf aux oignons et poêlé de courgettes.
  6. 6

    Une fois que la cuisson de la viande satisfaisante, c’est prêt à déguster. Servir avec du riz

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Gwenaëlle Delvallée
Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346
le samedi 01 août 2026 15h56

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  1. 6e pour steak

Mots-clés

Boeuf Oignon Courgette

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