ふわ玉トマト豚こま中華炒め✨
katanobu @cook_40369348
このレシピはとっても簡単！トマトの酸味に旨み♪ふわ玉の食感に白だしの旨み♪豚こまの旨み♪最近トマトのふにゃとろの美味さにハマってます☺️
ふわ玉トマト豚こま中華炒め✨
このレシピはとっても簡単！トマトの酸味に旨み♪ふわ玉の食感に白だしの旨み♪豚こまの旨み♪最近トマトのふにゃとろの美味さにハマってます☺️
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまに◇下味をつける
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- 2
アスパラの茎部分の薄皮をピューラで剥き、3等分に斜め切りして、フライパンで軽く焼いておく
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- 3
○調味料を作っておく
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- 4
溶き卵を作っておく
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- 5
フライパンにサラダ油をひき、中火で豚こまを炒める
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- 6
トマト、アスパラを加えて炒める
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- 7
○調味料を加えて炒める
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- 8
別のフライパンにサラダ油を少量ひき、弱火で溶き卵をふわっと焼く
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- 9
⑦のフライパンにたまご焼きを加えて、軽く全体を混ぜ合わせる
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- 10
お皿に盛り付けて出来上がり☺️
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コツ・ポイント
溶き卵をふわっと焼くために、炭酸水とマヨネーズをいれてます♪♪♪
弱火で徐々に火を入れて菜箸でちょっとクルクルかき混ぜます！！
つくれぽ
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