5分で完成!焼き鳥味でシシトウと炊いたん♡

パウダー料理研究家♡ @cook_40269572
こんにちは!
焼き鳥が美味しいけど、お家で大量に焼くのは時間もかかるし、匂いも出るので大変。
だから焼き鳥味でお鍋で炊きます♬
シシトウがトリの旨味を含んで美味しすぎるからいくらでも食べられちゃいます。
鶏肉はささみだけの場合は、
焼き鳥味で煮るだけ!!!
超簡単で美味しすぎる一品です。
ご飯に乗せて丼にしても最高♡
5分で完成!焼き鳥味でシシトウと炊いたん♡
こんにちは!
焼き鳥が美味しいけど、お家で大量に焼くのは時間もかかるし、匂いも出るので大変。
だから焼き鳥味でお鍋で炊きます♬
シシトウがトリの旨味を含んで美味しすぎるからいくらでも食べられちゃいます。
鶏肉はささみだけの場合は、
焼き鳥味で煮るだけ!!!
超簡単で美味しすぎる一品です。
ご飯に乗せて丼にしても最高♡
作り方
- 1
ささみ肉は硬い筋を取り除き、小さ目にカットしてから、コショウと酒を振っておきましょう。
- 2
シシトウは水洗いし茎の硬い部分はカット。
- 3
・小さいシシトウはまるごと入れ、大きい物はカットして入れましょう。種はとらなくて大丈夫です。
- 4
【強火】
鍋にタレの材料お入れて沸騰させます。 - 5
【弱めの中火】
ささみ肉とシシトウを入れ火を通します。 - 6
火が通ったら、器に盛り、お好みで仕上げに山椒パウダー(七味でもOK)を振って完成です。
- 7
丼にしても美味しいですよ!
コツ・ポイント
鶏肉はささみのほかに、胸肉、皮つきなど、いろんな部位を入れる時は、先に粉山椒と軽く塩を振ってお鍋やフライパンでいためてからがいいですよ。
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