Soto Semarang

Name: Soto Semarang
Yield: 7 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm Minyak Goreng Rose Brand; 2 liter Air; 800 gr Ayam (potong 4 bagian); 6 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 1 btg Serai (geprek); 1 sdm Garam; 2 sdm Kaldu Jamur; 1 sdm Bumbu Kuning; 4 siung Bawang Putih; 1 sdm Ketumbar; 1/2 bh Pala; secukupnya Soun; secukupnya Tauge; 1/2 btr Telur Rebus; 1/2 bh Jeruk Kunci; 1/2 batang Daun Bawang, potong-potong; 1 sdm Bawang Goreng; 1 sdt Sambal

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Soto Semarang adalah hidangan Soto khas Semarang, Indonesia. dikenal dengan kuah yang bening, gurih dengan isian daging ayam suir, so’un dan taoge yg masih kres.

Agar warna kuah cantik ada kuning2 khas soto, bumbu halusnya saya tumis terlebih dahulu hingga harum menggunakan Minyak Goreng Rose Brand. Warna kuah menjadi kuning cantik walaupun bening, tetap kaya rasa, gurih pokoknya uenakkk pollll ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ dijamin nambah porsi nasi 😅

Source Recipe ;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26338468

Happy Friyay 🧡
#cookpadapron2026
#SotoKesukaan
#KaMI_palembang2026
#CookpadCommunity_Palembang

Soto Semarang adalah hidangan Soto khas Semarang, Indonesia. dikenal dengan kuah yang bening, gurih dengan isian daging ayam suir, so’un dan taoge yg masih kres.

Source Recipe ;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26338468

Happy Friyay 🧡
#cookpadapron2026
#SotoKesukaan
#KaMI_palembang2026
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Soto Semarang

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Soto Semarang adalah hidangan Soto khas Semarang, Indonesia. dikenal dengan kuah yang bening, gurih dengan isian daging ayam suir, so’un dan taoge yg masih kres.

Source Recipe ;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26338468

Happy Friyay 🧡
#cookpadapron2026
#SotoKesukaan
#KaMI_palembang2026
#CookpadCommunity_Palembang

Soto Semarang adalah hidangan Soto khas Semarang, Indonesia. dikenal dengan kuah yang bening, gurih dengan isian daging ayam suir, so’un dan taoge yg masih kres.

Source Recipe ;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26338468

Happy Friyay 🧡
#cookpadapron2026
#SotoKesukaan
#KaMI_palembang2026
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Menit

7 Porsi

5 sdmMinyak Goreng Rose Brand
2 literAir
800 grAyam (potong 4 bagian)
6 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam
1 btgSerai (geprek)
1 sdmGaram
2 sdmKaldu Jamur
Bahan Bumbu Halus ;
1 sdmBumbu Kuning
4 siungBawang Putih
1 sdmKetumbar
1/2 bhPala
Pelengkap per porsi ;
secukupnyaSoun
secukupnyaTauge
1/2 btrTelur Rebus
1/2 bhJeruk Kunci
1/2 batangDaun Bawang, potong-potong
1 sdmBawang Goreng
1 sdtSambal

Tersimpan

Cara Membuat

10 Menit

1

Siapkan bahan.
2

Masukkan semua bahan bumbu halus ke jar blender, haluskan. Panaskan minyak goreng Rose Brand, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai tumis sebentar.
3

Masukkan air ke panci, masukkan tumisan bumbu halus dan ayam aduk rata masak hingga mendidih.
4

Beri garam dan kaldu jamur aduk rata. Tes rasa.
5

Suir2 ayam. Sisihkan.
6

Sajikan dengan pelengkap. Soto Semarang siap dinikmati dengan nasi hangat.