Biscotti Dessert Facili

Name: Biscotti Dessert Facili
Yield: 36 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Zucchero a velo vanigliato; 200 g Burro freddo a pezzetti; 300 g Farina 00; 1 Uovo; 6 g Lievito per dolci; q.b. Granella di pistacchio; q.b. Cioccolato extra fondente 75%; q.b. Cocco grattugiato; q.b. Granella di nocciole

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

Biscottini buoni semplici e veloci da realizzare. Ottimi a fine pasto o come merenda del pomeriggio con una buona tazza di tè, caffè, tisane #GrembiuleCookpad2026

Biscotti Dessert Facili

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

Biscottini buoni semplici e veloci da realizzare. Ottimi a fine pasto o come merenda del pomeriggio con una buona tazza di tè, caffè, tisane #GrembiuleCookpad2026

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Ingredienti

36 porzioni

100 gZucchero a velo vanigliato
200 gBurro freddo a pezzetti
300 gFarina 00
1Uovo
6g Lievito per dolci
q.b.Granella di pistacchio
q.b.Cioccolato extra fondente 75%
q.b.Cocco grattugiato
q.b.Granella di nocciole

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Istruzioni per cucinare

1

Mescola zucchero a velo e burro freddo fino a ottenere un composto sabbioso.
2

Aggiungi farina, lievito (per biscotti morbidi e friabili) e uovo, impasta velocemente.
3

Forma un panetto, dividi in due e crea due cilindri; arrotola uno nella granella di pistacchio.
4

Avvolgi i cilindri in un sacchetto e metti in frigo per 1 ora e mezza.
5

Taglia a fette di 1cm, disponi su teglia e cuoci a 180°C per 15 minuti.
6

Lascia raffreddare completamente.
7

Decora: spennella alcuni biscotti con cioccolato extra fondente 75% fuso, altri con cocco, pistacchio o nocciole. Diversamente sono ottimi anche semplici o con granella di pistacchio o nocciole ai lati.
8

Variante: puoi stendere la frolla con il mattarello e usare formine per biscotti.