Mie capcay ampela

Name: Mie capcay ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie bijag (rendam dgn air dingin); sesuai selera ati ampela (potong kecil2 dan rebus dgn masako); 200 gram wortel (iris ukuran korek api); 100 gram buncis; sesuai selera bagi yg suka kol, tambahkan aja kolnya. 😊atau sawi jga bisa; secukupnya kecap; secukupnya minyak goreng; 1/2 sdt merica; bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Lezhye Ratniati @cook_7942704

Mukomuko, Bengkulu, Indonesia

Terlambat take photo, udh hampir habis baru ingat foto.. 😁😁

Lebih banyak

Mie capcay ampela

Lezhye Ratniati @cook_7942704

Mukomuko, Bengkulu, Indonesia

Terlambat take photo, udh hampir habis baru ingat foto.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie bijag (rendam dgn air dingin)
sesuai seleraati ampela (potong kecil2 dan rebus dgn masako)
200 gramwortel (iris ukuran korek api)
100 grambuncis
sesuai selerabagi yg suka kol, tambahkan aja kolnya. 😊atau sawi jga bisa
secukupnyakecap
secukupnyaminyak goreng
1/2 sdtmerica
bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ampela yg sudah direbus, tiriskan...goreng wortel dan buncis sebentar sampai layu, tiriskan.
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum
3

MAsukkan merica bubuk, garam dan penyedap rasa sesuai selera
4

Masukkan mie bijag, aduk dan ratakan dgn bumbu.
5

Masukkan kecap, aduk sampai kecap merata dengn mie.. Masukkan ampela, wortel, dan buncis,.aduk lagi sampai rata..sajikan..