Crevettes au pastis

Name: Crevettes au pastis
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Des crevettes; De l'huile de coco; De la sauce soja; Du pesto d'ail des ours (ou de l'ail pressé); Du pastis

Couette @couette

Intéressant pour un apéro... mais pas que... une salade, en brochettes ...

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Crevettes au pastis

Couette @couette

Intéressant pour un apéro... mais pas que... une salade, en brochettes ...

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Ingrédients

20 minutes

2 personnes

Des crevettes
De l'huile de coco
De la sauce soja
Du pesto d'ail des ours (ou de l'ail pressé)
Du pastis

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

J'ai choisi de décortiquer les crevettes avant la cuisson pour plus apprécier la dégustation.
2

Après les avoir décortiquer. Mettre 2 cuillères à soupe d'huile de coco dans une poêle et laisser la chauffer sur un feu fort.
3

Dans un bol, mélanger le pesto d'ail des ours (ou une gousse d'ail écrasé), 3 cuillères à soupe de pastis
4

Mettez les crevettes dans la poêle. Laissez les saisir quelques secondes et verser le mélange dessus.
5

Baisser un peu le feu et lorsque les crevettes sont légèrement dorées ajouter un filet de sauce soja.
6

Miam miam! A table!