Amuse-bouche - Kanten du lait de soja et les légumes en été
On utiles Kanten non seulement pour desserts mais aussi pour amuse-bouche. Cette recette est comme.. des légumes en été dans Kanten.
Amuse-bouche - Kanten du lait de soja et les légumes en été
On utiles Kanten non seulement pour desserts mais aussi pour amuse-bouche. Cette recette est comme.. des légumes en été dans Kanten.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ingrédients
- 2
Prépare des légumes. (Vous ne devez pas cuisiner des légumes que vous mangez frais.
- 3
[Liquide A] Verser 150ml de soupe de Dashi ou soupe de consommé dans une casserole. Ajouter 2g de l'agar-agar. Les mélanger bien. Le chauffer à feu moyen en le mélangent jusqu’à ce qu'il est bouillonnant. Affaiblir le feu. Le mijoter pendant 2minuites.
- 4
Ajouter 100ml du lait de soja mélanger. Eteindre le feu. Verser la liquide dans un moule. Mettre les légumes. L' laisser.
- 5
[Liquide B] Faire Liquide B pendant que la Liquide A commence à prendre. Verser 250ml de soupe de Dashi ou soupe de consommé dans une casserole. Ajouter 2g de l'agar-agar. Les mélanger bien. Le chauffer à feu moyen en le mélangent jusqu’à ce qu'il est bouillonnant. Affaiblir le feu. Le mijoter pendant 2minuites.
- 6
Mettre des légumes sur la Liquide A quand cette surface vient prise. Verser la Liquide B petite a petite. Le laisser dans un frigo jusqu’à ce qu'l commence à prendre.
- 7
Le retirer du moule et le couper. Mangez le gâteau frais!
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