KKIS (KaRi KepaLa iKaN SaLmon)

Name: KKIS (KaRi KepaLa iKaN SaLmon)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Kepala ikan salmon; 4 potong ikan salmon; 1 bgks santan (kara 65ml + 2lt air); bumbu halus:; 20 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 buah lombok merah; 5 buah cabe kriting; 5 buah cabe rawit; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 btr kemiri; 1 cm kunyit; 1 sdm ketumbar halus; 1 sdt merica; 1 sdt garam; bumbu kasar:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 btg daun sereh; minyak untuk menumis; 30 ml air asam; 2 buah tomat potong 4; 1 ikat daun kemangi; sejumput gula, sebagai penyedap

Dapur DeLiyaH @cook_2014628

IG @alwiyah_moamer

Ikan salmon,, oh ikan salmon,, ikan favorit miswaQ,, apalagi klo dibikinkan kari gini,,, huuuuum makannyaaa g pke parkiran... Heheheheheeeee. Marii qt intip resep nyaaa... Yuhuuuuuuy

Lebih banyak

KKIS (KaRi KepaLa iKaN SaLmon)

Dapur DeLiyaH @cook_2014628

IG @alwiyah_moamer

Ikan salmon,, oh ikan salmon,, ikan favorit miswaQ,, apalagi klo dibikinkan kari gini,,, huuuuum makannyaaa g pke parkiran... Heheheheheeeee. Marii qt intip resep nyaaa... Yuhuuuuuuy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorKepala ikan salmon
4 potongikan salmon
1 bgkssantan (kara 65ml + 2lt air)
bumbu halus:
20 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 buahlombok merah
5 buahcabe kriting
5 buahcabe rawit
3 cmlengkuas
2 cmjahe
2 btrkemiri
1 cmkunyit
1 sdmketumbar halus
1 sdtmerica
1 sdtgaram
bumbu kasar:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 btgdaun sereh
minyak untuk menumis
30 mlair asam
2 buahtomat potong 4
1 ikatdaun kemangi
sejumputgula, sebagai penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu kasar hingga wangi dan layu,, masukkan bumbu halus dan air asam, masukkan santan yg telah diencerkan, aduk" agar santan tidak pecah..
2

Masukkan ikan salmon dan tomat,, tambahkan daun kemangi.. Didihkan sebentar,, matikan api dan siap disajikan..
3

Selamat mencoba buncan... 😊😊😊😊