Paket nasi liwet

Name: Paket nasi liwet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: nasi liwet •••; 1 1/2 cup beras merah; Secukupnya teri, cuci; 1 btg sereh, memarkan; 2 lbr salam; 5 pcs cabe rawit merah; 3 pcs bawang putih; 1/2 sdt garam; ayam bakar •••; 4 pcs ayam (sesuai selera); 8 pcs bawang putih, haluskan; Secukupnya lada, kecap; Secukupnya garam, gula, air; sambal •••; 10 pcs cabe merah keriting; 5 pcs cabe rawit merah; 10 pcs cabe rawit hijau; 1 buah tomat; 1/2 terasi ABC, bakar; 6 pcs bawang merah; 2 pcs bawang putih; 1 1/2 sdt gula merah; 1/2 sdt garam; 1 pcs jeruk nipis; Selada

Hi.rara @cook_5473482

Manokwari, Papua, Indonesia

Nyobain masak liwet pake nasi Merah ternyata enak juga.. yuk dicoba 😋
Buat porsi berdua yaa 💑

Lebih banyak

Paket nasi liwet

Hi.rara @cook_5473482

Manokwari, Papua, Indonesia

Nyobain masak liwet pake nasi Merah ternyata enak juga.. yuk dicoba 😋
Buat porsi berdua yaa 💑

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

nasi liwet •••
1 1/2 cupberas merah
Secukupnyateri, cuci
1 btgsereh, memarkan
2 lbrsalam
5 pcscabe rawit merah
3 pcsbawang putih
1/2 sdtgaram
ayam bakar •••
4 pcsayam (sesuai selera)
8 pcsbawang putih, haluskan
Secukupnyalada, kecap
Secukupnyagaram, gula, air
sambal •••
10 pcscabe merah keriting
5 pcscabe rawit merah
10 pcscabe rawit hijau
1 buahtomat
1/2terasi ABC, bakar
6 pcsbawang merah
2 pcsbawang putih
1 1/2 sdtgula merah
1/2 sdtgaram
1 pcsjeruk nipis
Selada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat nasi liwet dulu : cuci beras, iris cabe dan bawang, tumis bareng daun salam dan Sereh smp wangi. Lalu masukan teri. Goreng smp matang. Campurkan air. Biarkan smp tercampur merata, angkat, tuang ke dlm beras merah. Masukan garam, lalu masak dimagicom smp matang sendiri.
2

Ayam bakar : cuci ayam, kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan 15 menit agar amisnya hilang. Stlh 15menit bilas dgn air matang. Masukan ayam kdlm wajan bersama bawang putih yg sdh dihaluskan, lada, garam, dan air smp ayam terendam. Ungkap smp matang. Setelah matang angkat, bakar diatas teflon tambahkan sedikit kecap, sajikan
3

Sambal : tumis semua bahan kecuali garam, gula, dan terasi smp layu. Angkat. Ulek smp halus. Masukan garam, gula, dan terasi yg sdh dibakar. Cek rasa. Jika sudah pas kucuri jeruk nipis.
4

Sajikan bersama lalapan, dan tambahan tempe atau tahu sesuai selera