Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Name: Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi, potong dadu; 1 jari laos, geprek; 2 serai, geprek; 5 lembar daun jeruk; 1,5 liter air; sesuai selera Garam,; sesuai selera Gula,; 1 bks Royco; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 jari jahe; 1 jari kunyit; 1 ruas kencur; 5 butir kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; Pelengkap :; Jeruk nipis; Daun bawang; Daun sop; Tauge; Bawang goreng

Iin Hartini @iin_hartini

Ingat resep soto madura dari alm. Mama. Hampir sama dgn soto ayam tp ada tambahan 1 bumbu lg. Gampang dan enak😅cobain lagi yukk, bun😉

Lebih banyak

Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Iin Hartini @iin_hartini

Ingat resep soto madura dari alm. Mama. Hampir sama dgn soto ayam tp ada tambahan 1 bumbu lg. Gampang dan enak😅cobain lagi yukk, bun😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi, potong dadu
1 jarilaos, geprek
2serai, geprek
5 lembardaun jeruk
1,5 literair
sesuai seleraGaram,
sesuai seleraGula,
1 bksRoyco
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 jarijahe
1 jarikunyit
1 ruaskencur
5 butirkemiri
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
Pelengkap :
Jeruk nipis
Daun bawang
Daun sop
Tauge
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus, kemudian tumis dg laos, serai & daun jeruk
2

Siapkan panci presto, isi dgn 1,5 liter air. Masukkan bumbu halus dan daging. Rebus 30 menit
3

Setelah 30 menit, buka tutup panci.beri garam, gula & royco. Tes rasa, setelah dirasa cukup rebus kembali tanpa ditutup kurleb 15 menit.
4

Setelah itu soto siap disajikan dengan pelengkap.