Muffins aux courgettes et fromage de brebis aux herbes

Carole Léger
Carole Léger @cook_9256552
Saujon
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Ingrédients

8 personnes
  1. 1belle courgette
  2. 2œufs
  3. 3 c. à soupefromage blanc
  4. 7 c. à soupefarine
  5. 1 c. à soupehuile d'olive au basilic
  6. 100 gDe fromage de brebis au herbes de Provence
  7. 1paquet levure chimique
  8. 1pincée de sel
  9. 1pincée de poivre
  10. Gruyère

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher la courgette et la haché grossièrement, ajouter les œufs et l'huile bien mélanger, ajouter les autres ingrédients sauf (le gruyère) Si la pâte est trop liquide ajouter une cuillère à soupe de farine

  2. 2

    Répartir la pâte dans le moule muffin, puis finir avec le gruyère

  3. 3

    Cuire au four 40 45 minutes th 6. (180). Démouler et servir tiède ou froid en entrée avec une salade ou à l'apéritif

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Carole Léger
Carole Léger @cook_9256552
le
Saujon
Charente-Maritime
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