Galettes de courgettes aux épices

Name: Galettes de courgettes aux épices
Cuisine: France
Ingredients: 2 petites courgettes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; Fromage râpé; 1 oeuf; 5 cuillères à soupe farine; Sel poivre; Cumin curcuma gingembre en poudre

Clem @clem

Cancún

Galettes de courgettes aux épices

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Ingrédients

2petites courgettes
1oignon
1 goussed'ail
Fromage râpé
1oeuf
5 cuillères à soupefarine
Sel poivre
Cumin curcuma gingembre en poudre

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Instructions de cuisine

1

Râper les courgettes et les presser dans un torchon pour les essorer au maximum
2

Couper l'oignon finement.
3

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, rajouter de la farine si la préparation est trop liquide
4

Faire chauffer fort de l'huile dans une poêle.
5

Déposer une cuillère du mélange et faire dorer 3 minutes chaque face
6

Laisser reposer sur un sopalin après la cuisson.