Pesto rouge aux tomates séchées maison

Name: Pesto rouge aux tomates séchées maison
Yield: Pour 1 pot
Cuisine: France
Ingredients: 200 gr tomates sechées; 50 gr parmesan râpé; 50 gr pignons de pins; 1 gousse d' ail; sel et poivre 5 baies

Nathalie Mougeot @cook_9048029

Mulhouse

Pesto rouge aux tomates séchées maison, une autre façon
de faire du pesto en utilisant les dernières tomates du jardin.
Tartiner sur une tranche de pain aux céréales ou simplement
pour accompagner des spaghettis, un vrai régal.

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Pesto rouge aux tomates séchées maison

Nathalie Mougeot @cook_9048029

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Ingrédients

Pour 1 pot

200 grtomates sechées
50 grparmesan râpé
50 grpignons de pins
1 goussed' ail
sel et poivre 5 baies

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Instructions de cuisine

1

Mixer ensemble les tomates en laissant l'huile d'olive comme ça pas besoin d'en rajouter, l'ail, le parmesan, les pignons de pin, salez et poivrer.
2

Versez dans un pot à confiture.
3

Bonne dégustation !
4