Sambal goreng kentang tempe ati

Name: Sambal goreng kentang tempe ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong dadu, goreng); 2 buah kentang (potong dadu, goreng); 3 buah hati ayam (potong dadu, rebus); 1 papan pete; 3 butir Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 cm Jahe; 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 cm Kunyit; Daun salam; Daun jeruk purut; 1 batang Serai (geprek; 3 butir Kemiri; Gula; Garam; Lada; kecap manis

Eka saja @cook_9304472

Surakarta

Krna ga pda doyan pedes.. Akhirnya dikecapin deh..
Tp ttp enak

Lebih banyak

Sambal goreng kentang tempe ati

Eka saja @cook_9304472

Surakarta

Krna ga pda doyan pedes.. Akhirnya dikecapin deh..
Tp ttp enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong dadu, goreng)
2 buahkentang (potong dadu, goreng)
3 buahhati ayam (potong dadu, rebus)
1 papanpete
3 butirBawang merah
1 siungBawang putih
1 cmJahe
1 ruasLengkuas (geprek)
1 cmKunyit
Daun salam
Daun jeruk purut
1 batangSerai (geprek
3 butirKemiri
Gula
Garam
Lada
kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.
2

Masukkan pete, tempe, kentang, dan hati ayam. Tambahkan gula, garam, lada, kecap manis sedikit.
3

Tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan pete matang.
4

Angkat. Sajikan.