Kari Ayam (chicken salna)

Name: Kari Ayam (chicken salna)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong kecil; 2 buah bawang merah besar; 1 buah tomat; 1 sdm ginger garlic paste; Beberapa lembar daun kari; Bumbu yg dihaluskan:; 1 sdt jinten; 4 bj cengkeh; 3 bj kapulaga; Sedikit kayu manis; 1 buah bawang merah besar; 2 buah cabe (sesuai selera); 1/4 kelapa; 1 sdm Chana dal (skip klu gak punya); 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt cabe bubuk; Garam

Angki Dmello @Angki_Dmello

Doha

Kari ayam ini sebenarnya berwarna merah dari cabe bubuk. Berhubung biar bisa dimakan se keluarga jadi cabe bubuknya aku skip.

Lebih banyak

Kari Ayam (chicken salna)

Angki Dmello @Angki_Dmello

Doha

Kari ayam ini sebenarnya berwarna merah dari cabe bubuk. Berhubung biar bisa dimakan se keluarga jadi cabe bubuknya aku skip.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam, potong kecil
2 buahbawang merah besar
1 buahtomat
1 sdmginger garlic paste
Beberapa lembardaun kari
Bumbu yg dihaluskan:
1 sdtjinten
4 bjcengkeh
3 bjkapulaga
Sedikitkayu manis
1 buahbawang merah besar
2 buahcabe (sesuai selera)
1/4kelapa
1 sdmChana dal (skip klu gak punya)
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtcabe bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Potong kecil2 bawang merah dan tomat
2

Sangrai chana dal, cengkeh, jinten, kapulaga, kayu manis untuk beberapa menit saja. Kemudian blender semua bersama kelapa, bawang merah, dan cabe
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, pasta bawang putih jahe sampai sedikit layu. Tambahkan tomat. Aduk rata sampai tomat menjadi lunak
4

Masukkan bumbu halus. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masukkan ayam dan daun kari
5

Masak sampai ayam matang. Kekentalan kuah di sesuaikan selera
6

Tambahkan garam dan test rasa