Gratin de pates au chorizo
PaulineB @Pauline
On peut aussi mettre du chorizo plus fort et rajouter un petit peu de piment d'espelette ....
Gratin de pates au chorizo
On peut aussi mettre du chorizo plus fort et rajouter un petit peu de piment d'espelette ....
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Enlever la peau du chorizo, et le découper en petit morceau. Faire revenir le chorizo a sec 2-3 minutes. Enlever tout ou partie du gras de cuisson.
- 2
Ajouter le vin rouge, puis la sauce tomate et laisser mijoter une dizaine de minutes. Saler, poivrer et ajouter les olives noires.
- 3
Allumer le four a 180 degres
- 4
Faire cuire les pates al'dente. Mettre les pates dans un plat a gratin, avec la sauce mélangée et la mozzarelle découpée au dessus. Faire chauffer au four 20 minutes.
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