Poulet à la Moutarde et à l'estragon
Ghyslaine @cook_6151722
j'ai préparé cette recette avec le poulet de la Ruche Qui Dit Oui de Périgueux et l'Estragon de mon jardin !
Poulet à la Moutarde et à l'estragon
j'ai préparé cette recette avec le poulet de la Ruche Qui Dit Oui de Périgueux et l'Estragon de mon jardin !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Emincer les échalotes et les faire dorer dans l'huile
- 2
Ajouter les filets de poulets coupés en gros tronçons
- 3
Déglacer les sucs avec le vin blanc
- 4
Ajouter les pommes de terre coupées en 4
- 5
Ajouter un verre d'eau, la moutarde, l'estragon, le sel et le piment
- 6
Laisser cuire 40 minutes et ajouter la crème pour lier la sauce
- 7
Servir bien chaud ce plat rustique.
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