Cuire les pâtes. Les rincer à l'eau froide. Les réserver.

Mettre les tomates cerises dans un plat à gratin. Asperger d'un peu d'huile d'olives. Mettre au four pour faire confire.

Couper tous les autres légumes en brunoise épaisse et les blancs de poulet en gros dés.

Faire revenir dans une poêle antiadhésive la viande et les légumes (avec éventuelle quelques gouttes d'huile d'olives).

Quand la viande devient dorée, assaisonner de sel, poivre et herbes aromatiques (basilic, ciboulette, persil) puis ajouter une cuillère à soupe de crème.

Mettre les pâtes dans la sauteuse et les mélanger à la sauce.

Disposer les tomates confites sur le dessus. Servir chaud.