Tagliatelles fraîches au poulet et aux légumes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les pâtes. Les rincer à l'eau froide. Les réserver.
- 2
Mettre les tomates cerises dans un plat à gratin. Asperger d'un peu d'huile d'olives. Mettre au four pour faire confire.
- 3
Couper tous les autres légumes en brunoise épaisse et les blancs de poulet en gros dés.
- 4
Faire revenir dans une poêle antiadhésive la viande et les légumes (avec éventuelle quelques gouttes d'huile d'olives).
- 5
Quand la viande devient dorée, assaisonner de sel, poivre et herbes aromatiques (basilic, ciboulette, persil) puis ajouter une cuillère à soupe de crème.
- 6
Mettre les pâtes dans la sauteuse et les mélanger à la sauce.
- 7
Disposer les tomates confites sur le dessus. Servir chaud.
- 8
- 9
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