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Salade de poivron
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Une photo de Salade de poivron

Salade de poivron

rikacook
rikacook @rikacook
Metz

Une recette que ma mère nous fait depuis mon enfance et je ne m’en lasse pas

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Salade de poivron

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Ingrédients

  1. 500 gpoivrons
  2. 2 goussesd’ail
  3. Coulis de tomate
  4. 3 cà soupe d’eau
  5. Sel
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre les poivrons à griller à 200 degrés

  2. 2

    Une fois griller, les mettre dans un sachet de congélation quelques minutes pour que la peau se détache plus facilement

  3. 3

    Enlever la peau des poivrons puis les graines qui se trouve dedans

  4. 4

    Couper les poivrons en petits morceaux

    Une image de l'étape 4 de Salade de poivron.
  5. 5

    Faire chauffer 2 c à soupe d’huile dans une poêle

  6. 6

    Ajouter les gousses d’ail pressées puis les morceaux de poivrons, le coulis de tomate et le sel

  7. 7

    Ajouter les 3 c à soupes d’eau

  8. 8

    Laisser mijoter quelques minutes

  9. 9

    Déguster tiède 😋😋😋

    Une image de l'étape 9 de Salade de poivron.
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rikacook
rikacook @rikacook
le lundi 06 novembre 2017 23h42
Metz
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