Pâte à crêpes à la bière

Name: Pâte à crêpes à la bière
Yield: env. 20 crêpes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 3 œufs; 1 c à s de beurre fondu; 1 pincée de sel; 1 sachet de sucre vanillé; 1 c à s de sucre en poudre; 20 cl bière Sunset Lager Kanaha Beer; 50 cl lait (+ ou - suivant consistance voulue)

Kanaha Beer @cook_9683752

Pâte à crêpes à la bière

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Ingrédients

env. 20 crêpes

250 gfarine
3œufs
1 cà s de beurre fondu
1pincée de sel
1sachet de sucre vanillé
1 cà s de sucre en poudre
20 clbière Sunset Lager Kanaha Beer
50 cllait (+ ou - suivant consistance voulue)

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Instructions de cuisine

1

Déposer la farine dans un saladier, faire un puits et y mettre le sel, le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le beurre fondu.
2

Mélanger ces ingrédients.
3

Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant au fouet.
4

Ajouter ensuite la bière Sunset Lager petit à petit tout en mélangeant au fouet.
5

Filmer le saladier et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
6

Procéder à la cuisson des crêpes.
7

Les agrémenter de confiture, miel, chocolat fondu, jus de citron...
8

La bière apporte de la légèreté et du moelleux aux crêpes. Bonne dégustation !