Omelette soufflée au fromage 🧀🥚🧀🥚🧀
Ou quand c’est la dèche absolue dans le frigo... #laruchequiditoui
Omelette soufflée au fromage 🧀🥚🧀🥚🧀
Ou quand c’est la dèche absolue dans le frigo... #laruchequiditoui
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Battre les blancs d’œufs en neige (pas trop trop ferme). Mélanger les jaunes et le fromage (sauf une petite poignée) et assaisonner.
- 2
Pendant ce temps faire rissoler les lardons. Les débarrasser. Mélanger délicatement les blancs avec les jaunes au fromage.
- 3
Mettre un cercle à entremet dans la poêle chaude (celle des lardons). Verser la moitié de la préparation aux œufs. Couvrir des lardons et du reste de fromage. Terminer avec le reste des œufs. Laisser cuire quelques minutes puis enfourner la poêle à 180-200° une dizaine de minutes (vérifier la cuisson au couteau comme un gâteau).
- 4
Si votre poêle ne passe pas au four, il suffit de glisser le cercle sur une plaque.
- 5
Avec une petite salade, ou ce qu’il vous reste à la maison, ici nous avons fait une purée de 🥕 🥕 🥕
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires