Havreflarns
J’adore les flocons d’avoine donc j’adore ces petites galettes scandinaves! Et avec du chocolat c’est encore meilleur. Pour environ 45 galettes fourrées (doubles) ou 90 natures.
Havreflarns
J’adore les flocons d’avoine donc j’adore ces petites galettes scandinaves! Et avec du chocolat c’est encore meilleur. Pour environ 45 galettes fourrées (doubles) ou 90 natures.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mixer les flocons d’avoine en poudre un peu épaisse. Ajouter le sucre, la farine, le sel, la vanille. Mélanger.
- 2
Faire fondre doucement la margarine de cuisson et l’ajouter. Puis c’est au tour de l’œuf légèrement battu. Puis la levure. Et éventuellement un peu de cannelle.
- 3
Quand le tout est bien homogène, hop au frigo pour 2 heures ou plus.
- 4
Former de petites boules d’environ 2cm-2,5cm de diamètre.
- 5
Faire cuire au four à 200° en plaçant les boules espacées et en quinconce sur une plaque avec une feuille de cuisson. J’en cale 18 pour ma part. Cuire une petite dizaine de minutes (adapter selon votre four). Le tour doit être doré. Faire autant de fournées que nécessaire.
- 6
Quand les galettes sont froides et donc dures, vous pouvez les assembler deux par deux avec du chocolat fondu (chez nous on fait une partie chocolat noir et une partie au praliné). Ou simplement les garder natures.
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