Gateau bûche de noël
Odile-LRQDO @odile_Lrqdo
100% inventé, ce dessert à été parfait pour conclure notre repas de Noël.
Gateau bûche de noël
100% inventé, ce dessert à été parfait pour conclure notre repas de Noël.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre.
- 2
Bien mélanger et incorporer la crème jusqu’à obtention d’une crème lisse (ganache).
- 3
Ajouter le sucre et le riz soufflé et mélanger.
- 4
Dans un moule à cake, protéger le fond avec une feuille de papier sulfurisé qui déborde sur les côtés puis remplir avec la préparation.
- 5
Bien aplatir et poser des langues de chat sur le fond pour faire comme un fond de tarte. Réserver au frigo.
- 6
3 heures après, retourner le moule et démouler. Décorer avec le reste de langues de chat et déguster !
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