Nasi Bakar Rebon Teri

Name: Nasi Bakar Rebon Teri
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: /- 1kg Nasi mateng dr Magicom; 2 ons Udang Rebon; 1 genggam Teri kecil; 1/4 kg ayam goreng u/suwiran; Secukupnya Kemangi; Secukupnya Daun pisang; Bahan Bumbu Halus:; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 butir kemiri; 15 biji cabe rawit setan (krn pecinta pedassss 😂😁); 1 ruas Sereh geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya ketumbar; Secukupnya garam, penyedap rasa; Secukupnya kecap ikan; Bahan Sambel Terasi:; 10 biji cabe rawit; 5 siung Bawang merah; Secukupnya Terasi; Secukupnya garam, gula

Mama_Kenzo_Khayla @Almahyra_20

Solo

Kangen nasi bakar Wr. PONDOK JOWI MANAHAN SOLO apa daya di tanah rantau pulau papua Merauke mw gk mw hrus belajar masak n bikin sdri... jdilah Nasi bakar rebon teri hehehe...

Lebih banyak

Nasi Bakar Rebon Teri

Mama_Kenzo_Khayla @Almahyra_20

Solo

Kangen nasi bakar Wr. PONDOK JOWI MANAHAN SOLO apa daya di tanah rantau pulau papua Merauke mw gk mw hrus belajar masak n bikin sdri... jdilah Nasi bakar rebon teri hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

/- 1kg Nasi mateng dr Magicom
2 onsUdang Rebon
1 genggamTeri kecil
1/4 kgayam goreng u/suwiran
SecukupnyaKemangi
SecukupnyaDaun pisang
Bahan Bumbu Halus:
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
2 butirkemiri
15 bijicabe rawit setan (krn pecinta pedassss 😂😁)
1 ruasSereh geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyaketumbar
Secukupnyagaram, penyedap rasa
Secukupnyakecap ikan
Bahan Sambel Terasi:
10 bijicabe rawit
5 siungBawang merah
SecukupnyaTerasi
Secukupnyagaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak Nasi di Magicom yg praktis
2

Cuci bersih udang rebon n ikanteri selanjutnya goreng udang rebon n ikan teri smpe kering kecoklatan tiriskan
3

Uleg bumbu halus tumis dgn sdkit minyak smpe harum masukkan sereh geprek n daun salam
4

Masukkan udang rebon n teri aduk sbntr tercmpurrata pakai api sedang saja
5

Masukkan nasi aduk rata sperti buat nasi goreng smpe smua bumbu tercmpur rata n nasi brubah warna dgn tercmpur bumbu n rebon
6

Test rasa,, tmbhkan garam, penyedap rasa n kecap ikan
7

Angkat tiriskan sebentar
8

Siapkan daun pisang layukan diatas api kompor biar mudah bungkusnya n gk pecah daunya
9

Tata di daun pisang taburi atasnya pakai daun kemangi secukupnya tata suwiran ayam goreng secukupnya tmbhi sdkit sambel terasi
10

Gulung sperti membuat lemper/arem-arem semat pakai tusuk gigi lbh gmpang n praktis
11

Bakar hingga daun agak gosong n kluar aromanya
12

Siap di makan panas panas endesss pokoknya
13

Selamat Mencoba