Étaler la pâte brisée dans un plat adapté

Piquer la pâte avec une fourchette puis y déposer quelques morceaux de beurre

Cuire les lardons (Si vous en utilisez)

Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait

Ajouter les lardons ou autres.

Assaisonnement à votre goût. (J'utilises personnellement du sel du poivre et de la muscade en poudre ainsi que de l'origan et du gruyère râpé.)

Versez la préparation sur la pâte brisée

Préchauffez votre four à 180 (Th6) cuire 45 min.

Pour les gourmands : vous pouvez mettre un peu sur la fonction Grill de votre four pour dorer le dessus.

C'est prêt bon appétit !