Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage
Cette recette m’a été transmise pour une de mes patientes italienne il y a plus de 10 ans , un vrai régal , vous pouvez rajouter un peu de roquefort ( elle deviendra plus corsée )et si vous êtes en phase hypocalorique substituez la crème pour du lait de coco !! Bon appétit !!
Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage
Cette recette m’a été transmise pour une de mes patientes italienne il y a plus de 10 ans , un vrai régal , vous pouvez rajouter un peu de roquefort ( elle deviendra plus corsée )et si vous êtes en phase hypocalorique substituez la crème pour du lait de coco !! Bon appétit !!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites revenir l’ail avec l’huile d’olive
- 2
Rajoutez les crevettes et le lard finement coupé
- 3
Rajoutez le cognac et flambez toute suite après (n’oubliez pas d’arrêter l’hôte ☝️)
- 4
Une fois flambé verser la crème et ramenez à feu doux.
- 5
Laissez mijoter 5 à 10 Minutes, salez et poivrez, servir sur un lit de riz sauvage.
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires