Un délicieux velouté de saison, réconfortant et facile à préparer...#Tablierdor23 #butternut #châtaigne #velouté

Plus de recettes sur mon blog https://www.saisonsvitaminees.com/Avec le retour de l’automne, les envies de soupes refont surface ! Les soirées en mode cocooning, au coin du feu, dans le canapé devant une bonne série avec un bon bol de soupe, ça vous tente non ? Eh bien moi oui !! J’adore cette ambiance particulière qui invite au repos, à se vider la tête et à juste profiter du moment présent. Alors pour vous donner envie de faire de même, je vous partage une nouvelle recette de velouté au butternut et châtaignes rôties. J’adore ce légume pour son côté très doux et légèrement sucré 🙂

En cette fin d'été, les premiers frimas arrivent... Ce velouté de butternut et de girolles sera très réconfortant non ?En prenant des produits de saison, vous aurez aussi la possibilité de consommer local #0km ... pensez-y !

J'avais un potimarron et quelques carottes, ma maman m'a donné une courge et j'ai décidé de faire un velouté.C'est une recette rapide et facile et sans oignons et pommes de terre 😋Quand des fois on a pas tout ce qu'il faut on s'adapte et les enfants se régalent 😉#novembre

Une soupe réconfortante, idéale pour les soirées d'hiver. #fevrier

Le velouté de potimarron et ricotta est très savoureux à la fois par sa saveur et sa texture.Un plat réconfortant, à préparer en très peu de temps, juste le temps de cuisson des légumes.Idée recette pour Halloween 🎃 🎃À déguster aussi avec quelques croûtons.#potimarron #butternut #velouté #ricotta #automne #halloween

Dans la série des bonnes soupes qu'on adore, il y a le velouté de potiron. C'est un de mes classiques familiaux, que ma fille aînée me réclame très souvent !Cette recette, comme la plupart des potages ou veloutés, est très simple, mais on se régale tout en se rassasiant rapidement. Une bonne idée pour les soirées froides. Elle m'a été transmise, une fois n'est pas coutume, par ma belle-mère ;-)Si vous avez une cocotte-minute, je vous recommande fortement de l'utiliser, le temps de cuisson sera beaucoup plus court, surtout si on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner le soir en rentrant du travail !Vous pouvez retrouver cette recette et bien d'autres sur mon site :https://zazielaven.wixsite.com/zazie-dans-le-frigo#posterdautomne

Un velouté aux saveurs d'automne, idéal pour se réchauffer

J'ai goûté cette recette chez un ami qui l'avait improvisée avec les légumes du moment qui se trouvaient dans son frigo. Il y a rajouté quelques châtaignes qu'il avait en bocal. Verdict : excellent !!Vous retrouverez cette recette avec d'autres que j'ai consignées sur mon site web : cuisine-facile.net/recette-de-Veloute-butternut-chataignes-151/

Une entrée pour Noël facile à faire ! #novembre2024

Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table.Potimarron et panais, deux légumes de l'hiver qui réunis, donnent un velouté savoureux. Le potage pour le repas du soir, moi je dis oui et vous ?Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées à la jolie couleur bien orangée. Sa chair est d'une saveur douce et sucrée, elle est parfaite pour réaliser des veloutés très appréciés des enfants. Et contrairement à d'autres citrouilles ou potirons, le potimarron a le bon goût de pouvoir être cuisiné sans être épluché...Le panais est un légume ancien qui ressemble à une grosse carotte blanche. Son goût se rapproche de celui du navet, sa texture plus de la pomme de terre. On peut le déguster rôti, en accompagnement d'une viande, ou en purée. Je m'en sers également en garniture dans mon pot au feu. Dans cette recette je l'associe au potimarron qu'il va booster.